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Aprendé a hacer tortitas negras para la hora del mate
Las tortitas negras o carasucias son de las más elegidas por los argentinos a lo largo el país para la hora de acompañar el mate. Lo cierto es que no todas las panaderías elaboran este producto, y a los fanáticos se les dificulta conseguir saciar su antojo. Por eso es que hoy te traemos una receta muy simple para que las hagas en casa y sorprendas a todos tus comensales.
Ingredientes:
» 150g de manteca pomada
» 1 sobre de levadura
» 1 cda de sal
» 500g de harina 0000
» 2 huevos
» 150 g de azúcar blanca
» 200cc de leche
» Esencia de vainilla
» 400 g de azúcar negra para la cobertura
Preparación:
Mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar y sal). Hacer un hueco en el centro y agregar los huevos, la vainilla, la leche y la levadura (previamente activada con un chorrito de leche tibia o agua). Comenzar a amasar e ir agregando de a poco la manteca pomada. Amasar hasta integrar por completo y reservar en lugar templado por 30 minutos.
Enharinar la mesada y estirar la masa hasta que quede de 1,5 centímetros de espesor. Cortar los círculos e incorporarlos uno al lado del otro en una placa para horno previamente enmantecada y enharinada. En los huecos que quedan entre masa y masa, agregar harina para que al añadir el azúcar las tortitas no se peguen. Pasar un pincel mojado sobre los círculos y esparcir sobre ellos el azúcar negro. Llevar al horno precalentado por 15 minutos. Servir y disfrutar.
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PROVINCIALES
Cerro Azul está por quedarse sin agua potable a causa de la sequía
Hay preocupación en el municipio de Cero Azul, porque el dique mediante el cual los vecinos extraen agua potable está casi seco. Por ello, el pueblo quedó al borde del desabastecimiento del líquido vital.
De allí se extrae el agua necesaria para mezclar con la que se bombea del Acuífero Guaraní. Es indispensable para nivelar el PH y hacerla apta para el consumo humano.
La Cooperativa de Agua Potable y de Otros Servicios Públicos de Cerro Azul Limitada (Capcal) emitió un comunicado de prensa en el que solicita a sus socios y a toda la comunidad cuidar encarecidamente el uso del agua, según informó radio Estación Azul.
Ante la sequía que afecta a la región y el bajo nivel de su microrepresa, insisten en que es necesario evitar el riego de plantas, llenado de piletas, lavado de autos y utilizar el agua potable solamente para lo indispensable.
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Lunes nublado con posibilidad de lluvias para Misiones
Comienzo de la semana con cielo nublado e inestable para Posadas y el resto del territorio misionero.
De acuerdo a la Oficina de Meteorología y Prevención de Riesgos Naturales (Opad) el día en la ciudad capitalina estará nublado y hay posibilidades de lluvias y lloviznas aisladas. La temperatura oscilarán entre los 19 grados y 28.
En tanto, en el resto de la tierra colorada se espera un tiempo similar para la jornada del lunes, también se podrían presentar lluvias, aunque se descarta posibilidad de tormentas.
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Tiempo bueno y caluroso con 34 grados para Posadas
La oficina de servicio meteorológico de la Municipalidad de Posadas anunció que en la jornada de este viernes el tiempo será bueno y caluroso.
Las temperaturas mínimas alcanzarán los 22 grados, mientras que las máximas llegarán a los 34.
Alta humedad e intenso calor en toda la provincia.
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Jornada con probabilidades de chaparrones y nubosidad variable en Misiones
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