Por la pandemia pasó de árbitro de fútbol a vendedor de milanesas

El árbitro de 64 años vende milanesas de carne a través de Twitter y de contactos de conocidos.

POSADAS. Rubén Díaz tiene 64 años y es un ex jugador de fútbol y actual árbitro de futsal y de la Liga posadeña que por la pandemia comenzó a vender milanesas de carne en Posadas.

“Se me ocurrió este emprendimiento porque ya hace tres meses que por el tema de la pandemia está parado todo el fútbol con lo cual dejé de generar recursos”, dijo el árbitro conocido como Fafi Díaz, quien se desempeña en la Liga Posadeña de Fútbol y en la Asociación Posadeña de Fútbol de Salón a La Voz de Misiones.

“Se me ocurrió esto porque es lo que más o menos sabía, nunca hice ni un curso de chef, nada, sino simplemente todo es casero, aprendiendo de mi esposa primero, luego de mi madre, viendo programas de televisión de chefs, y aprendiendo de otra gente”, indicó a LVM.

“Aprendí a hacer las milanesas y otras comidas también, pero arranqué con las milanesas porque me dí cuenta que era lo que más rápido salía, hay gente que ya no hace milanesas casi”, señaló, además que puede venderlo en el minimercado de uno de sus hijos, como así también a través del boca en boca o de la difusión de sus hijos y conocidos a través de Twitter.

Milanesas a domicilio

Las milanesas se hacen de acuerdo a la demanda, hay días más movidos y días más tranquilos: “estamos vendiendo de 10 a 12 kilos por día” y lleva “dos, dos horas y media trabajar por día hacer las milanesas”.

“No es mucho la venta pero a nosotros ya nos sirve, porque nos mantiene ocupados en esta cuarentena y generamos recursos. No se gana mucho pero ayuda mucho a los gastos de la casa”, manifestó el árbitro quien también contó que “la gente que me ha comprado me ha dicho que son ricas y esto me da más fuerzas para seguir”.

Con respecto al fútbol, Fafi Díaz expresó que “estoy pensando como soy persona de riesgo probablemente ya no vuelva a dirigir más los torneos de fútbol”.

“Con la ayuda de mi esposa estamos haciendo este emprendimiento y hasta ahora gracias a Dios nos va bien. Espero seguir, espero que el producto sea bueno para que siga vigente”, sentenció.

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